Spisescenen i Mosambik, den nye reisemålet, har utviklet seg dramatisk de siste par årene. På grunn av sin koloniale historie er Maputos kjøkken en blanding av portugisisk, afrikansk og arabisk påvirkning. Mosambikks endeløse kystlinje gjør den godt kjent for sin sjømat, spesielt reker, hummer, calamari og muslinger. Andre populære lokale retter er grillet kylling, matapa (kassavablader tilberedt i peanøttsaus), karriretter og samosas. Ikke gå glipp av er landets berømte piri piri-saus, en krydret saus laget av rød chilipepper. Byen tilbyr alternativer for god mat og deilige lokale opplevelser: her er vår guide til ti av de beste restaurantene.
Dhow Cafe
Kafé, Sjømat, Marokkansk, Middelhavet, Gresk, $$ $
Dhow Cafe er det ultimate chill spot i byen. Du kan beundre den nydelige utsikten over Maputo Bay fra kaféens hage mens du sitter i Dhow-båter omgjort til komfortable sofaer. Den vakre kafeen, som er gjemt bort på slutten av en privat gate, er åpen fra brunsj til like etter solnedgang, og tilbyr et avslappet miljø hvor mørke tremøbler, hvite dekorative kluter og eklektisk kunstverk skaper en atmosfære som minner om Bali. Med et gresk par som eiere, tilbyr menyen tradisjonell gresk mat med en lokal vri. Favoritter inkluderer feta-honning samosas, jordbærkake og hjemmelaget sprudlende ingefær iste. Dhow Kafes veranda og bassengområde er det perfekte stedet å se på solnedgangen. Det er også en butikk som selger kunst, møbler, smykker og dekorasjon fra alle verdenshjørner.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
4 Rua da Marracuene, Central C Maputo, Maputo, Mosambik
+258843222333
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Campo di Mare
Restaurant, Italiensk, Sjømat, Middelhavet, $ $$
Denne utmerkede italienske sjømatrestauranten med en mozambikansk vri ligger i lokalene til Club Maritimo, like ved vannet, og tilbyr utsikt over havet så vel som byen. Campo di Mare er populær for forretningslunsjer på hverdager og familielunsjer i helgene, med menyhøydepunkter inkludert tunfisk, spaghetti med muslinger, tunfisk biff, grillede reker, krabbe fusilli og pasjonsfrukt ostekake til dessert. Tjenesten er høflig og rask. Det er et utvendig dekk så vel som et sittegruppe på innsiden, dekorert med skulpturer fra den lokale kunstneren Goncalo Mabunda, som lager kunst laget av gamle våpen.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
Maputo, Maputo, Mosambik
+258846844374
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
En Nossa Tasca
Restaurant, portugisisk, middelhavsområdet, vegetarisk, $ $$
Denne portugisiske restauranten er stedet å gå hvis du er ute etter kjøtt, et høydepunkt er "espetadas" (grillet biter av storfekjøtt som er dramatisk presentert på lange spyd som henger ved bordet ditt). Hvis du vil gi måltidet en sørafrikansk vri, kan du bestille det med xima (en type grøt laget med maismel) og tilsett piri piri-saus. Ikke gå glipp av pasjonsfruktmousseen til dessert. Trebordene og moderne belysning gir restauranten et moderne, stilig preg, egnet for glede med venner, familie og kolleger. En Nossa Tasca er åpen for lunsj og middag.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
Avenida Julius Nyerere, Polana Cimento "A" Maputo, Maputo, Mosambik
+258844506174
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Zambi
Restaurant, Sjømat, Europeisk, Portugisisk, Dessert, $$ $
Under palmetrærne og nær havet tilbyr Zambi de beste spisesteder i byen. Hvis været tillater det, kan du be om å sitte på utsiden, skyggelagt terrasse for å se fiskebåtene gå forbi. Den nylig renoverte spisestuen innendørs byr på et romslig alternativ for de blæsende Maputo-kveldene. Den portugisiske fusjonsmenyen inkluderer picanha (biff kuttet på den brasilianske måten) med en skive appelsin, hummer og grillede tigerreker. Sørg for å holde deg rundt for de vakkert presenterte dessertene, som inkluderer petite gateau, cashewnøtt terte og favoritten til hele tiden, Amarula (en afrikansk kaffevins) -krem.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
Av. 10 de Novembro, 8, Central C Maputo, Maputo, Mosambik
+258843392624
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Piri Piri
Restaurant, marokkansk, sjømat, Middelhavet, Europeisk, $ $$
Et landemerke i Maputo, og har tilbudt byens ikoniske grillede piri-piri kylling i flere tiår, inkludert under landets borgerkrig. Den saftige kyllingen er grillet til perfeksjon og piri piri-sausen er utmerket i sin enkelhet. Restauranten er alltid opptatt, upretensiøs og gir god valuta for pengene. Hvis du ikke har lyst på deres signatur kyllingrett, kan du prøve krabbe matapa eller muslingene, og du vil ikke bli skuffet. Sitt utenfor for å se på de lokale folkemengdene gå forbi.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
Avenida 24 de Julho, Polana Cimento "A" Maputo, Maputo, Mosambik
+258824871210
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Sagres
Restaurant, Sjømat, Middelhavet, Europeisk, $ $$
Sagres er en familievennlig, avslappet portugisisk restaurant som ligger rett på stranden. Du kan be om å sitte ute for å nyte utsikten og havbrisen. Høydepunktene på menyen er sjømatfatene, som inkluderer store reker, grillet blekksprut, calamari og hummer. Tallerkenene er så store at du vil synes det er vanskelig å fullføre. Sagres serverer en utrolig velsmakende krabbekur, bare vær forberedt på at ting blir rotete mens du hamrer på krabbe skallet. Restauranten er populær til søndagslunsj og tilbyr det mest forskjellige internasjonale ølutvalget i byen.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
Maputo, Maputo, Mosambik
+25821495201
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Txhapo Txhapo
Txhapo Txhapos meny med jevnlig skifting er kort, men søtt, og presenterer et annet utvalg av produkter til andre Maputo-restauranter: det er det beste stedet for burgere (den revne svineburgeren må ikke gå glipp av) og med en rekke salater, quiches og ferskpresset juice, det er et flott alternativ for vegetarianere og de som leter etter et sunnere alternativ. Dessertene er utsøkte (tenk salt salt karamell og petit gateau), og de serverer en morder caipirinha.
Txhapo Txhapo, Avenida Eduardo Mondlane 173, Maputo, Mosambik, +258 84 541 9820
Beringela Recheada #txhapotxhapo #food
Et bilde lagt ut av Ana Cristina Antunes (@ acris_90) 15. desember 2015, kl 04:02 PST
Trehytte
Restaurant, marokkansk, sjømat, portugisisk, europeisk, grill, $ $$
På Tree House kan du lunsj og spise utendørs under en enorm mafura, et tre hjemmehørende i Mosambik, hvis frø gir et stoff som brukes til såpe og stearinlys. Atmosfæren på restauranten utenfor er rolig, spesielt om natten når blinkende lys lyser opp stedet. Maten er enkel med spydete kjøtt som dominerer menyen. Alternativt er det grillede sjømatfatet deilig og picanhaen er godt laget, med en sidebestilling av bønner, stekte bananer og farofa (ristet kassavemel brukt til å fremheve smaken på kjøttet). Tree House har et imponerende utvalg av gin, noe som gir noen gode G & Ts.
Mer informasjon
Åpne i Google Maps
Avenida Francisco Orlando Magumbwe, Polana Cimento "A" Maputo, Maputo, Mosambik
+258841099368
Vis meny
Besøk Facebook-siden
Send en epost
Gi oss tilbakemelding
Kalus Esplanada
Kalus Esplanada er ikke for deg som leter etter en stilig matopplevelse, men hvis du vil ha det beste kjøttet i byen til en rimelig og lokal setting, må du ikke se lenger. I skranken, bestiller du kjøttet etter vekt, med et utvalg av salat, pommes frites eller xima på siden. Ta plass, bestill en drink og se på maten blir grillet på stedet på den enorme BBQ-plassen. Alternativt kan du spille litt basseng til måltidet ditt er klart til å bli servert. Picanhaen er guddommelig, det samme er pølsene. Det er et flott sted å slappe av på en søndag til lunsj, men vær i tide eller risikere at alt det gode blir borte.
